美しい形をした和菓子たち。菅屋のお菓子は、口に入れた瞬間の繊細な味わい、手で持った時の感触、なんともいえない甘い香り、そして美しい名前を持っています。入学、結婚のお祝い等の引き菓子も承っております。（商品は予告なく変更する場合がございます。あしからずご了承くださいますようお願い申し上げます。）
金覆輪\450
【お日持・・・要冷蔵で1週間】金覆輪とは、元々高貴な方々の大切なお道具や調度品等に金箔の装飾や縁取りを施したものを申しました。栗や小豆の実り、自然の恵みを尊び慈しみ、感謝の意を込めて大切に覆う事から名付けられました。手芒豆、卵黄や栗の実など新鮮な素材に、心を込めて作り上げた風味豊かな生地を金箔に見立て、真ん中には特別大粒の柔らかな栗を十勝小豆で包み、ぎゅっと覆いくるみました。四等分にお切り頂き、その場の皆様で和んで頂ければ…。そんな作り手の思いが込められた、菅屋の代表商品でございます。
本黒わらび\260
【お日持・・・1ヶ月】沖縄県産黒糖使用。厳選された本わらび粉とコクのある黒砂糖のまろやかな甘さがお口いっぱいにひろがるぷるんとした本黒わらび。深炒り大豆の香り豊かなきな粉と黒蜜をたっぷりかけてお召上がり下さい。
寶栗\190
【お日持・・・冬季7日間・夏季5日間】手の温もりと心の味を伝えたい…。菓子道一筋に励んでおります菅屋の栗饅頭。大きく柔らかい栗を丸ごと一粒使った、飽きのこない味。発売当時より今も変わる事なく多くの方々に愛される、根強い人気の逸品です。
宝山水(栗・蓬餅)各\190
【お日持・・・冬季7日間・夏季5日間】味、色、風味、厳選された十勝大納言だけを使用。特軟栗と蓬餅を包み込み、茶巾絞りに仕上げました。素材の風味を存分にお楽しみ頂けるおひとしなです。
栗どん\190
【お日持・・・冬季7日間・夏季5日間】大粒の柔らかい栗を、丸ごと一個使用しました。あっさりとした小豆の一口羊羹は、甘いものは苦手…。とおっしゃる男性からも人気があります。
三笠・バタドラ\150
【お日持・・・冬季5日間・夏季3日間】餡には十勝大納言を使い、蜂蜜の風味がほのかに香る皮はこだわりの製法で、ふんわりしっとり後味の香ばしさも格別です。また三笠ならではの風味と特製クリームが織り成すミルキーな深い味わいのバタどらも大好評頂いております。
菫\190
【お日持・・・冬季7日間・夏季5日間】選りすぐった特上大粒梅の甘露煮を雪平と呼ばれる上質の餅皮と白餡にて包み込みました。上品な酸味と甘さの調和をお楽しみ頂ける逸品です。
寶(たから）\130
【お日持・・・冬季7日間・夏季5日間】北海道産バターを生地と餡にふんだんに使用し珈琲・紅茶とも相性の良い乳菓に作りあげました。 お口の中でとろけるようなしっとりとした食感は世代を越えてお楽しみ頂ける、まさにお菓子の「寶(たから)もの」。和と洋のテイストが見事にマッチした作り手自慢の佳品です。
柔餅(やわらもち)\160
【お日持・・・冬季7日間・夏季5日間】その名の通りの柔らかな求肥餅に刻んだ胡桃をたっぷり練りこ込み、風味豊かな豆の粉をたっぷりまぶした香ばしい餅菓子です。
麦こがし\160
【お日持・・・5日間】上質の大麦を香ばしく煎り付け、懐かしくそれでいて斬新な食感の焼き菓子を完成させました。皮むき餡と柔らかい栗、さっくりとした外皮との妙味をぜひお試し下さい。
おしるこ・くず湯・ひき茶 各\190 冬季限定販売
【お日持・・・１ヶ月】冬に食べたい甘味といえば、やっぱりおしるこ。風味豊かで甘さ控えめにおつくりしました。心も体も温まる冬のとっておき。ご進物にも大変喜ばれます。
手造最中\160
【お日持・・・冬季2週間・夏季10日間】作りたての風味を、お口の中で存分にお楽しみ頂ける最中でございます。香ばしい種、大納言の豊かな味わい…。ぜひ一度ご賞味下さい。
栗羊羹\1,300
【お日持・・・1ヶ月・夏季10日間】風味豊かな柔らかな栗と、さらっとした小豆の羊羹は、どなた様にも親しまれる定番です。
黒豆羊羹\1,300
【お日持・・・1ヶ月・夏季10日間】大粒の黒豆をぽってりと上品なお味に煮上げ、白手亡のあっさりとした羊羹にちりばめました。繊細な風味とやさしい甘さは、ご贈答にも喜ばれています。
極上栗羊羹\3,000
【お日持・・・1ヶ月】極上の素材を使用した逸品です。贈答用としても重宝していただいております。
上用紅白饅頭
【お日持・・・3日間】各種、慶弔菓子ご予約承ります。上用紅白（黄白） ◆小２個入 ４４０円 ◆中２個入 １２２０円（写真掲載品） ◆大２個入 １４２０円 ◇中５個入 ２９８０円 ◇大５個入 ３４８０円 ◎小10個入 ２１８０円 《いずれも皮むき餡入り》 《栗入り上用饅頭は別注にてお承り致します》
