金覆輪\450

【お日持・・・要冷蔵で1週間】
金覆輪とは、元々高貴な方々の大切なお道具や調度品等に金箔の装飾や縁取りを施したものを申しました。
栗や小豆の実り、自然の恵みを尊び慈しみ、感謝の意を込めて大切に覆う事から名付けられました。
手芒豆、卵黄や栗の実など新鮮な素材に、心を込めて作り上げた風味豊かな生地を金箔に見立て、真ん中には特別大粒の柔らかな栗を十勝小豆で包み、ぎゅっと覆いくるみました。
四等分にお切り頂き、その場の皆様で和んで頂ければ…。そんな作り手の思いが込められた、菅屋の代表商品でございます。

若鮎\160

【お日持・・・1週間】
上質の小麦粉に新鮮な卵をたっぷり使ったこだわりの生地で柔らかな求肥（ぎゅうひ）を包み込み清流に遊ぶ若鮎の形に焼き上げました。夏期限定の人気商品。ぜひ一度ご賞味下さいませ。

くずきり（黒糖･梅）各\300

【お日持・・・1ヶ月】
つるつるとお口に運んで頂ける葛ならではの歯ごたえ。自家製の梅酒でおつくりさせて頂いた梅味。コクが決めての黒糖。器に開けて氷を浮かべてお好みのお味でお召上がり下さい。

こだわりの水羊羹\280
こだわりの梅ゼリー\320

【お日持・・・要冷蔵2週間】
素材・製法・職人技。全てのこだわりを集めた冷菓をこの夏菅屋がお届け致します。美味しさ涼しく、甘さの中に広がる風味豊かな素材の持味。
こだわりを集めた水羊羹と梅ゼリー。是非ご賞味下さい。

甘夏\260

【お日持・・・1ヶ月】
甘夏とオレンジのこだわりブレンドゼリーに、太陽をたっぷりと浴びて成長した、水々しい甘夏の果実をそのまま閉じ込めました。
後口さっぱりのビタミンたっぷりゼリーです。

梅ゼリー\260

【お日持・・・1ヶ月】
甘露煮したやわらかな紀州青梅と、当社社長が作る、こだわり自家製梅酒のやさしく爽やかな風味を閉じ込めた、美味しさがとろける贅沢なゼリーです。

黒豆羹\260

【お日持・・・1ヶ月】
自然の旨味をたくわえた、丹波大粒の黒豆をやわらかく蜜煮し、風味を損なわぬようにあっさりとしたゼリーに閉じ込めました。
ひんやり冷やしてお召上がり下さい。

栗かのこ\260

【お日持・・・1ヶ月】
甘さ控えめのゼリーに、柔らかな粒栗と大粒の大納言小豆をちりばめました。栗と小豆の豊かな風味をお楽しみ頂けます。

茶かのこ\260

【お日持・・・1ヶ月】
宇治の特選上抹茶のみを使用した香り高いゼリーに、粒選りの北海道産大納言をちりばめた贅沢な逸品。冷たくしてお召上がり下さい。

蒟蒻ぶどう\260

【お日持・・・1ヶ月】
グレープ１００％のフレッシュジュースを使用した、蒟蒻ゼリーです。爽やかな香りと独特の歯ごたえをお楽しみいただけます。
マンナンたっぷりでヘルシーなゼリーです。

本黒わらび\260

【お日持・・・2週間】
沖縄産の厳選された風味豊かな黒砂糖を使用。
こだわりの本蕨粉で練り上げたわらび餅に香ばしいきな粉をたっぷりかけてお召上がり下さい。

菫\190

【お日持・・・1週間】
選りすぐった特上大粒梅の甘露煮を雪平と呼ばれる上質の餅皮と白餡にて包み込みました。上品な酸味と甘さの調和をお楽しみ頂ける逸品です。

寶栗\190

【お日持・・・1週間】
手の温もりと心の味を伝えたい…。
菓子道一筋に励んでおります菅屋の栗饅頭。
大きく柔らかい栗を丸ごと一粒使った、飽きのこない味。発売当時より今も変わる事なく多くの方々に愛される、根強い人気の逸品です。

栗どん\190　

【お日持・・・1週間】
大粒の柔らかい栗を、丸ごと一個使用しました。あっさりとした小豆の一口羊羹は、甘いものは苦手…。とおっしゃる男性からも人気があります。

宝山水（蓬餅）\190　

【お日持・・・1週間】
味、色、風味、厳選された十勝大納言だけを使用。大粒栗と求肥の二種それぞれを包み、茶巾絞りに仕上げました。

宝山水（栗）\190　

【お日持・・・1週間】
味、色、風味、厳選された十勝大納言だけを使用。
大粒栗と求肥の二種それぞれを包み、茶巾絞りに仕上げました。

柔餅(やわらもち)\160

【お日持・・・1週間】
その名の通りの柔らかな求肥餅に刻んだ胡桃をたっぷり練りこ込み、風味豊かな豆の粉をたっぷりまぶした香ばしい餅菓子です。

麦こがし\160

【お日持・・・５日間】
上質の大麦を香ばしく煎り付け、懐かしくそれでいて斬新な食感の焼き菓子を完成させました。
皮むき餡と柔らかい栗、さっくりとした外皮との妙味をぜひお試し下さい。

一口最中\120

【お日持・・・1週間】
作りたての風味を、お口の中で存分にお楽しみ頂ける最中でございます。香ばしい種、大納言の豊かな味わい…。ぜひ一度ご賞味下さい。

寶好菓\130

【お日持・・・1週間】
クラシカルとモダン、お洒落と自然の調和。美しい文化が息づく花の街…宝塚。この街を愛してやまない想いから誕生しました。
世代を超えてお楽しみ頂ける様、北海道産のバターを生地と餡にふんだんに使用し、コーヒーや紅茶とも相性の良い乳菓に作り上げました。

手造最中\160

【お日持・・・2週間】
作りたての風味を、お口の中で存分にお楽しみ頂ける最中でございます。香ばしい種、大納言の豊かな味わい…。ぜひ一度ご賞味下さい。

栗羊羹\1,300

【お日持・・・2週間】
風味豊かな柔らかな栗と、さらっとした小豆の羊羹は、どなた様にも親しまれる定番です。

黒豆羊羹\1,300

【お日持・・・2週間】
大粒の黒豆をぽってりと上品なお味に煮上げ、白手亡のあっさりとした羊羹にちりばめました。繊細な風味とやさしい甘さは、ご贈答にも喜ばれています。

極上栗羊羹\3,000

【お日持・・・1ヶ月】
極上の素材を使用した逸品です。贈答用としても重宝していただいております。