金覆輪\450

【お日持・・・要冷蔵で1週間】
金覆輪とは、元々高貴な方々の大切なお道具や調度品等に金箔の装飾や縁取りを施したものを申しました。
栗や小豆の実り、自然の恵みを尊び慈しみ、感謝の意を込めて大切に覆う事から名付けられました。
手芒豆、卵黄や栗の実など新鮮な素材に、心を込めて作り上げた風味豊かな生地を金箔に見立て、真ん中には特別大粒の柔らかな栗を十勝小豆で包み、ぎゅっと覆いくるみました。
四等分にお切り頂き、その場の皆様で和んで頂ければ…。そんな作り手の思いが込められた、菅屋の代表商品でございます。

こだわり水羊羹\280
こだわり梅ゼリー\3２0

【お日持・・・要冷蔵で２週間】
素材・製法・職人技。全てのこだわりを集めた冷菓をこの夏菅屋がお届け致します。美味しさ涼しく、甘さの中に広がる風味豊かな素材の持味。
こだわりを集めた水羊羹と梅ゼリー。是非ご賞味下さい。

本黒わらび\260

【お日持・・・2週間】
沖縄県産黒糖使用。厳選された本わらび粉とコクのある黒砂糖のまろやかな甘さがお口いっぱいにひろがるぷるんとした本黒わらび。深炒り大豆の香り豊かなきな粉と黒蜜をたっぷりかけてお召上がり下さい。

くずきり(梅･黒糖)各\300

【お日持・・・1ヶ月】
つるつるとお口に運んで頂ける葛ならではの歯ごたえ。
自家製の梅酒でおつくりさせて頂いた梅味。
コクが決めての黒糖。
器に開けて氷を浮かべて、お好みのお味でお召上がり下さい。

若鮎\160

【お日持・・・1週間】
上質の小麦粉に新鮮なたまごをたっぷり使ったこだわりの生地で柔らかな求肥（ぎゅうひ）を包み込み清流に遊ぶ若鮎の形に焼上げました。夏季限定の定番人気商品です。

自家製ぜりー各\260

【お日持・・・1ヶ月】
カラダにやさしい厳選素材を使用して選んで楽しい六つの涼味をご用意しました。お好きな種類でお詰合せして頂ける、夏の人気商品です。
・栗かのこ　 　・茶かのこ
・甘　　夏　 　　・蒟蒻ぶどう
・梅ぜりー　　 ・本黒わらび（お日持･･･2週間）

宝山水(栗・蓬餅)各\190

【お日持・・・1週間】
味、色、風味、厳選された十勝大納言だけを使用。特軟栗と蓬餅を包み込み、茶巾絞りに仕上げました。
素材の風味を存分にお楽しみ頂けるおひとしなです。

栗どん\190　

【お日持・・・1週間】
大粒の柔らかい栗を、丸ごと一個使用しました。あっさりとした小豆の一口羊羹は、甘いものは苦手…。とおっしゃる男性からも人気があります。

三笠・バタドラ\150

【お日持・・・3日間】
餡には十勝大納言を使い、蜂蜜の風味がほのかに香る皮はこだわりの製法で、ふんわりしっとり後味の香ばしさも格別です。また三笠ならではの風味と特製クリームが織り成すミルキーな深い味わいのバタどらも大好評頂いております。

菫\190

【お日持・・・1週間】
選りすぐった特上大粒梅の甘露煮を
雪平と呼ばれる上質の餅皮と白餡にて包み込みました。
上品な酸味と甘さの調和をお楽しみ頂ける逸品です。

寶(たから）\130

【お日持・・・1週間】
北海道産バターを生地と餡にふんだんに使用し
珈琲・紅茶とも相性の良い乳菓に作りあげました。  
お口の中でとろけるようなしっとりとした食感は
世代を越えてお楽しみ頂ける、まさにお菓子の「寶(たから)もの」。
和と洋のテイストが見事にマッチした作り手自慢の佳品です。  

柔餅(やわらもち)\160

【お日持・・・1週間】
その名の通りの柔らかな求肥餅に刻んだ胡桃をたっぷり練りこ込み、風味豊かな豆の粉をたっぷりまぶした香ばしい餅菓子です。

麦こがし\160

【お日持・・・５日間】
上質の大麦を香ばしく煎り付け、懐かしくそれでいて斬新な食感の焼き菓子を完成させました。
皮むき餡と柔らかい栗、さっくりとした外皮との妙味をぜひお試し下さい。

一口最中\120

【お日持・・・1週間】
作りたての風味を、お口の中で存分にお楽しみ頂ける最中でございます。香ばしい種、大納言の豊かな味わい…。ぜひ一度ご賞味下さい。

寶栗\190

【お日持・・・1週間】
手の温もりと心の味を伝えたい…。
菓子道一筋に励んでおります菅屋の栗饅頭。
大きく柔らかい栗を丸ごと一粒使った、飽きのこない味。発売当時より今も変わる事なく多くの方々に愛される、根強い人気の逸品です。

手造最中\160

【お日持・・・2週間】
作りたての風味を、お口の中で存分にお楽しみ頂ける最中でございます。香ばしい種、大納言の豊かな味わい…。ぜひ一度ご賞味下さい。

栗羊羹\1,300

【お日持・・・2週間】
風味豊かな柔らかな栗と、さらっとした小豆の羊羹は、どなた様にも親しまれる定番です。

黒豆羊羹\1,300

【お日持・・・2週間】
大粒の黒豆をぽってりと上品なお味に煮上げ、白手亡のあっさりとした羊羹にちりばめました。繊細な風味とやさしい甘さは、ご贈答にも喜ばれています。

極上栗羊羹\3,000

【お日持・・・1ヶ月】
極上の素材を使用した逸品です。贈答用としても重宝していただいております。

上用紅白饅頭

【お日持・・・3日間】
各種、慶弔菓子ご予約承ります。
上用紅白（黄白）　◆小２個入　　４４０円　
　　　　　　　　　　　◆中２個入　１２２０円（写真掲載品）
　　　　　　　　　　　◆大２個入　１４２０円
　　　　　　　　　　　◇中５個入　２９８０円
　　　　　　　　　　　◇大５個入　３４８０円
　　　　　　　　　　　◎小10個入　２１８０円
　　　　　　　　　　　《いずれも皮むき餡入り》
　　　　　　　　　　　《栗入り上用饅頭は別注にてお承り致します》